RESIPI MEE BANDUNG

BAHAN-BAHAN:
✔ 2 peket perencah Mee Bandung Adabi
✔ 600 ml air (3 cawan)
✔ 300 gm daging lembut - direbus empuk
✔ 300 gm dada ayam - potong kiub dan cuci bersih toskan
✔ 200 ml air rebusan daging (1 cawan)
✔ 10 ekor udang - buang kulit tinggalkan bahagian ekor sahaja
✔ 2 keping tauhu - di goreng, kemudian di hiris
✔ 2 biji telur
✔ 300 gm mee kuning (atau 1 peket) - cuci dan toskan
✔ Sedikit garam dan gula.
✔ Hirisan lada hijau - hiasan
✔ Belahan limau kasturi - hiasan
✔ Hirisan daun sup/bawang - hiasan

CARA MASAK :
✔ Masukkan air dan air rebusan daging serta rempah Mee Bandung Adabi kedalam periuk. Kacau sebentar.
✔ Masukkan ayam yang dipotong kiub tadi. Tunggu hingga mendidih dan ayam empuk.
✔ Apa bila dah mendidih, perlahan kan api dan pecahkan telur kedalam periuk. Masukkan sekali daging yang dihiris dan juga udang.
✔ Bila telur dan udang telah masak, tambahkan sedikit garam dan gula. Perasakan.
✔ Akhir sekali masukkan mee kuning dan kacau sebentar selama 1-2 minit. Matikan api.
✔ Hidangkan dan taburkan daun sup/ bawang, tauhu goreng, lada hijau dan limau kasturi.
✔ Sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba..

Okey, selamat mencuba